Tvary Krištáľového pohára - pomoc pri výbere

Tvary pohárov na sekt možno v zásade rozdeliť do dvoch skupín.

Jedna, užší elegantný vysoký kalich. Jeho výhodou je, že lepšie drží chuť nápoja nad tekutinou a bublinky pri svojom pomalom stúpaní vyzerajú krásne. Dôležité je aj to, že karbonizácia v pohári vydrží dlhšie vďaka úzkej odparovacej ploche v hornej časti. Tento pohár sa bežne označuje ako šampanská .flauta

Druhá je nižšia a oveľa širšia forma. Táto forma šampanskej flauty údajne pochádza z čias Napoleona, keď sa šampanské flauty používali na oslavu úspechov pri dobývaní. Tento tvar nedrží tak dlho sýtenie oxidom uhličitým, pretože má veľkú odparovaciu plochu. Krásny a elegantný tvar, ktorý je však v súčasnosti menej obľúbený ako poháre opísané vyššie. Ďalšou nevýhodou je, že pri silvestrovskom prípitku sa nápoj ľahšie vyleje.

Ďalšia zaujímavosť týkajúca sa tohto tvaru. Hoci väčšina ľudí pozná poháre na stopke a nohe ako poháre, v sklárskom priemysle ich rozlišujeme. To znamená, že pohár je taký, ktorý nemá samostatne vytvorenú stopku a podstavec.

Krištáľový poháre na šampanské a krištáľový

V súčasnosti sa sklenené výrobky vyrábajú z mnohých rôznych materiálov. Môžu byť z plastu, papiera, skla alebo krištáľu. Výhody papierových alebo plastových pohárov na šampanské tu nebudeme rozoberať. Najelegantnejším materiálom na poháre na šampanské je krištáľ. Materiálom môže byť klasický olovnatý krištáľ, ale aj modernejší tzv. bezolovnatý krištáľ, ktorý je odolnejší voči mechanickému namáhaniu. Do reštaurácií, hotelov, barov alebo na každodenné použitie v kuchyniach a jedálňach odporúčame druhý z uvedených materiálov, pretože je pevný. Nech už však použijete na svoj pohár na šampanské akýkoľvek materiál, bude sa rovnako krásne trblietať. Už len preto, že laické oko nedokáže rozlíšiť výrobky z týchto dvoch materiálov.

Pri prestieraní slávnostného stola Krištáľovými pohármi na šampanské je táto chvíľa oveľa intímnejšia. Je to veľmi krásny vizuálny zážitok, keď sa svetlo stolovej sviečky jemne leskne na boku Krištáľového pohára. Máte pocit, akoby aj samotné pitie šampanského bolo rafinovanejšie a elegantnejšie. A samozrejme, tento pocit umocňuje aj sortiment doplnkov, príborov a porcelánu. Takto sa súprava stáva kompletnou. Každý pocítil, o koľko elegantnejšie pôsobí sedieť pri stole, kde nálada príborov a porcelánu ladí s príslušnou súpravou pohárov na šampanské. Samozrejme, tento dokonalý okamih si vyžaduje aj súlad ďalších doplnkov, ako sú vázy, obrúsky a ďalšie súpravy skla.